Trà xanh, có nguồn gốc từ Trung Quốc, khác với trà đen và trà ô long không chỉ ở màu sắc mà bởi lá trà của nó không trải qua quá trình khô héo và oxy hóa như các loại trà khác.

"Trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe rộng rãi từ việc ngăn ngừa bệnh tật, giảm viêm và thậm chí có khả năng ngăn ngừa ung thư", Trista Best, chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký tại Balance One Supplements cho biết, theo Eat This, Not That!

Theo chuyên gia Best, việc ngăn ngừa ung thư tiềm ẩn không phải là lợi ích duy nhất của việc uống trà xanh, vì nó còn giúp loại bỏ độc tố và cải thiện sự trao đổi chất.

Ngoài ra, uống trà xanh thường xuyên có thể giúp giảm mức cholesterol LDL nhờ chất catechin có trong trà.

2. Nước cam

Nếu bạn không muốn uống nước lọc vào bữa sáng và không thích uống cà phê, thì thức uống tốt nhất bạn có thể có để bắt đầu ngày mới là nước cam 100%, đặc biệt là nước cam có bã.

"Một lợi ích bạn nhận được từ nước cam là hàm lượng nước giúp bù nước nhanh chóng cho bạn sau một đêm hoặc nếu bạn không nhận đủ nước trong suốt cả ngày", Blanca Garcia, chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký tại Health Canal, cho biết.

"Chất dinh dưỡng hàng đầu bạn nhận được từ nước cam là vitamin C, chiếm 64% giá trị hằng ngày. Đó là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời giúp chữa lành vết thương, sản xuất collagen, chuyển hóa protein và chức năng miễn dịch".

Garcia nói thêm rằng nước cam mới vắt là lựa chọn tốt nhất cho thức uống chứa đầy chất dinh dưỡng nhất.

3. Sinh tố

Sinh tố làm ở nhà, bạn có thể kiểm soát được các nguyên liệu

Sinh tố luôn là một lựa chọn phổ biến cho bữa sáng, luôn tuyệt vời vào mọi thời điểm trong ngày và là một cách cực kỳ hiệu quả để bổ sung nhiều chất dinh dưỡng chỉ trong một lần uống.

Kara Landau, chuyên gia dinh dưỡng và là người sáng lập Uplift Foods, cho biết: “Sinh tố là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang muốn bồi bổ bản thân bằng một bữa ăn hoặc bữa ăn nhẹ giàu chất dinh dưỡng.

Thức uống pha trộn này rất đáng để uống hằng ngày vì nó rất dễ điều chỉnh.

Khi bạn đang làm sinh tố, bạn có thể thêm bất cứ thứ gì vào đó, mặc dù người uống sinh tố thường quen với trái cây, rau và protein như bơ đậu phộng hoặc hạt lanh.

Chuyên gia Landau nói: “Khi tạo ra một ly sinh tố, tôi thực sự khuyên mọi người nên kết hợp một loạt các thành phần giàu prebiotic để nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột và giúp giảm viêm, tăng cường khả năng miễn dịch và hỗ trợ tâm trạng. Một trong những nguồn giàu prebiotics nhất là chuối chưa chín".

Khuê Nguyễn

Nguồn: Thanh niên - 17/07/2022