Giỏ hàng của bạn đang trống
Trà Dược Trần Bì
Hàng sắp về
TRÀ DƯỢC TRẦN BÌ
THẦN DƯỢC VÀNG
Đây là loại dược trà, sản xuất từ nguồn nguyên liệu duy nhất là trà shan tuyết cổ thụ lá to và dày hàng trăm năm tuổi tại vùng Cao Bồ, Vị Xuyên, Hà Giang. Vùng núi nơi đây có độ cao 1.500m so với mặt nước biển, khí hậu miền ôn đới lý tưởng cho cây trà shan tuyết sinh trưởng tự nhiên.
Những búp non, bánh tẻ của cây trà shan tuyết lá to được thu hoạch đem hong trong nắng nhẹ sau đem vò và lên men để trở thành trà vàng. Sau đó là công đoạn ủ đống hết sức quan trọng, trà được làm ẩm và ủ thành đống. Dưới tác dụng của độ ẩm và nhiệt tự sinh trong quá trình hô hấp các chất tanin - catechin tự oxy hóa khoảng 4 - 5 tuần thì bắt đầu trải trà ra để cho khô tự nhiên khi thủy phẩn còn khoảng 12% là dùng ép thành bánh.
Quá trình lên men đã làm sự trao đổi chất và chuyển hóa các thành phần tự nhiên của trà giảm tối đa hàm lượng caffeine và sản sinh nhiều axit amin, vi sinh có ích như aspergillums niger có lợi cho sức khỏe. Chính vì vậy mà trà Dược Trần Bì được coi là dược trà.
Chính quá trình lên men đã làm chuyển hóa các thành phần tự nhiên của trà, khiến cho trà Dược Trần Bì được coi như đang sống và mỗi năm tuổi giá trị của trà được tăng lên gấp bội.
Tra Dược Trần Bì của thương hiệu Song Hỷ Trà được sản xuất tại nhà máy trà hữu cơ Cao Bồ đã được tổ chức ACT cấp chứng nhận tiêu chuẩn hữu cơ năm 2014 và đang áp dụng tiêu chuẩn quản lý chất lượng ISO 9001-2008 và tiêu chuẩn HACCP.
Thưởng thức trà Phỗ Nhĩ Việt
Trà Phổ Nhĩ có mùi hương cũ xưa, vị chát dịu có hậu ngọt của trái cây rừng chín, nước trà có màu nâu ánh đỏ quyến rũ, uống rất mát. Những người mới uống trà sẽ cảm thấy khó uống bởi độ đậm mùi và màu đỏ như gan, nhưng người sành trà lại ưu cái vị đặc trưng của núi rừng trong chén trà và quý các dược tính trong trà. Uống mãi mà không no nước như các loại trà khác, khi đói uống sẽ no và khi no uống sẽ đói - thật diệu kỳ.
Trà Dược Trần Bì để càng lâu uống càng ngon, nên chọn trà đã trên 2 tuổi để uống. Trà càng lâu năm nước pha càng sẩm lại, hương đậm sâu vị đằm thanh khiết của núi rừng.
Trà dược không ép thành bánh mà để rời. Từng búp trà dược lâu năm được phối cùng vỏ quýt hồng xé nhỏ của vùng Lai Vung và Bắc Cạn.
Công dụng
Trần bì vị cay, nhưng tính ôn tạo cân bằng với trà dược. Trị ho có đờm, cảm hàn và điều hòa phủ tạng. Đồng thời giải tửu độc, lợi phế khí.
Trà dược đã quí nay càng quí hơn, càng để lâu năm dược tính càng tăng. Nên lưu trữ trong nhà để dùng suốt bốn mùa
| Chọn trà | - Dùng 8g trà cho 3 người dùng. - Chọn trà trên hai năm tuổi. Trà càng cao tuổi dược tính càng tốt. |
| Chọn nước | - Sử dụng nước tinh khiết, không mùi, đun sôi. - Dùng nước sôi 100°C để pha trà. |
| Chọn ấm chén | - Dùng ấm có dung tích 180ml cho 2 hay 3 người dùng. - Dùng ấm sứ, ấm thủy tinh hay ấm đất đều được. - Chọn ấm đất - ấm tự sa pha trà sẽ ngon hơn. - Thường dùng chén lớn để uống loại trà này. |
| Cách pha | - Tráng ấm và chén bằng nước sôi 100°C. - Cho Trà vào ấm, đổ nước sôi 100°C ngập trà và rót bỏ nước rửa trà. Việc rửa trà ít nhất là 2 lần, trà càng lâu năm càng phải rửa nhiều lần hơn. - Nước đầu: cho nước sôi 100°C vào ấm - không đổ nước đầy ấm. Đợi 1 phút rót hết trà ra chén để dùng. - Các nước tiếp theo sau cũng đổ nước sôi 100°C vào ấm (nước chiếm 85% ấm). Đợi 1 phút sau rót trà hết ra chén để dùng. - Pha trà Dược Trần Bì nhiều lần khi nước chuyển sang màu trắng thì ngưng. - Số lần pha trà nhiều hay ít phụ thuộc vào chất lượng của lá trà và độ tuổi của bánh trà. - Pha trà Dược Trần Bì có thể kết hợp với: 3g hoa cúc chi hoặc 3g nụ tam thất hoặc 8 - 10 hạt câu kỳ tử để thành các bài thuốc hay. - Uống trà Dược Trần Bì có thể uống nóng và lạnh. Uống lạnh thì thêm mật ong và vài lát chanh sẽ cho hương vị rất tuyệt. - Lưu ý: Rót hết nước trong ấm cho mỗi lần pha. Khi uống chế nước sôi và dùng hết ấm trà trong ngày, không để qua đêm. |
Sản phẩm khác
Tạm hết hàng
Tạm hết hàng
Tạm hết hàng
TRÀ DƯỢC TRẦN BÌ
THẦN DƯỢC VÀNG
Đây là loại dược trà, sản xuất từ nguồn nguyên liệu duy nhất là trà shan tuyết cổ thụ lá to và dày hàng trăm năm tuổi tại vùng Cao Bồ, Vị Xuyên, Hà Giang. Vùng núi nơi đây có độ cao 1.500m so với mặt nước biển, khí hậu miền ôn đới lý tưởng cho cây trà shan tuyết sinh trưởng tự nhiên.
Những búp non, bánh tẻ của cây trà shan tuyết lá to được thu hoạch đem hong trong nắng nhẹ sau đem vò và lên men để trở thành trà vàng. Sau đó là công đoạn ủ đống hết sức quan trọng, trà được làm ẩm và ủ thành đống. Dưới tác dụng của độ ẩm và nhiệt tự sinh trong quá trình hô hấp các chất tanin - catechin tự oxy hóa khoảng 4 - 5 tuần thì bắt đầu trải trà ra để cho khô tự nhiên khi thủy phẩn còn khoảng 12% là dùng ép thành bánh.
Quá trình lên men đã làm sự trao đổi chất và chuyển hóa các thành phần tự nhiên của trà giảm tối đa hàm lượng caffeine và sản sinh nhiều axit amin, vi sinh có ích như aspergillums niger có lợi cho sức khỏe. Chính vì vậy mà trà Dược Trần Bì được coi là dược trà.
Chính quá trình lên men đã làm chuyển hóa các thành phần tự nhiên của trà, khiến cho trà Dược Trần Bì được coi như đang sống và mỗi năm tuổi giá trị của trà được tăng lên gấp bội.
Tra Dược Trần Bì của thương hiệu Song Hỷ Trà được sản xuất tại nhà máy trà hữu cơ Cao Bồ đã được tổ chức ACT cấp chứng nhận tiêu chuẩn hữu cơ năm 2014 và đang áp dụng tiêu chuẩn quản lý chất lượng ISO 9001-2008 và tiêu chuẩn HACCP.
Thưởng thức trà Phỗ Nhĩ Việt
Trà Phổ Nhĩ có mùi hương cũ xưa, vị chát dịu có hậu ngọt của trái cây rừng chín, nước trà có màu nâu ánh đỏ quyến rũ, uống rất mát. Những người mới uống trà sẽ cảm thấy khó uống bởi độ đậm mùi và màu đỏ như gan, nhưng người sành trà lại ưu cái vị đặc trưng của núi rừng trong chén trà và quý các dược tính trong trà. Uống mãi mà không no nước như các loại trà khác, khi đói uống sẽ no và khi no uống sẽ đói - thật diệu kỳ.
Trà Dược Trần Bì để càng lâu uống càng ngon, nên chọn trà đã trên 2 tuổi để uống. Trà càng lâu năm nước pha càng sẩm lại, hương đậm sâu vị đằm thanh khiết của núi rừng.
Trà dược không ép thành bánh mà để rời. Từng búp trà dược lâu năm được phối cùng vỏ quýt hồng xé nhỏ của vùng Lai Vung và Bắc Cạn.
Công dụng
Trần bì vị cay, nhưng tính ôn tạo cân bằng với trà dược. Trị ho có đờm, cảm hàn và điều hòa phủ tạng. Đồng thời giải tửu độc, lợi phế khí.
Trà dược đã quí nay càng quí hơn, càng để lâu năm dược tính càng tăng. Nên lưu trữ trong nhà để dùng suốt bốn mùa
- Dùng 8g trà cho 3 người dùng.
- Chọn trà trên hai năm tuổi. Trà càng cao tuổi dược tính càng tốt.
- Sử dụng nước tinh khiết, không mùi, đun sôi.
- Dùng nước sôi 100°C để pha trà.
- Dùng ấm có dung tích 180ml cho 2 hay 3 người dùng.
- Dùng ấm sứ, ấm thủy tinh hay ấm đất đều được.
- Chọn ấm đất - ấm tự sa pha trà sẽ ngon hơn.
- Thường dùng chén lớn để uống loại trà này.
- Tráng ấm và chén bằng nước sôi 100°C.
- Cho Trà vào ấm, đổ nước sôi 100°C ngập trà và rót bỏ nước rửa trà. Việc rửa trà ít nhất là 2 lần, trà càng lâu năm càng phải rửa nhiều lần hơn.
- Nước đầu: cho nước sôi 100°C vào ấm - không đổ nước đầy ấm. Đợi 1 phút rót hết trà ra chén để dùng.
- Các nước tiếp theo sau cũng đổ nước sôi 100°C vào ấm (nước chiếm 85% ấm). Đợi 1 phút sau rót trà hết ra chén để dùng.
- Pha trà Dược Trần Bì nhiều lần khi nước chuyển sang màu trắng thì ngưng.
- Số lần pha trà nhiều hay ít phụ thuộc vào chất lượng của lá trà và độ tuổi của bánh trà.
- Pha trà Dược Trần Bì có thể kết hợp với: 3g hoa cúc chi hoặc 3g nụ tam thất hoặc 8 - 10 hạt câu kỳ tử để thành các bài thuốc hay.
- Uống trà Dược Trần Bì có thể uống nóng và lạnh. Uống lạnh thì thêm mật ong và vài lát chanh sẽ cho hương vị rất tuyệt.
- Lưu ý: Rót hết nước trong ấm cho mỗi lần pha. Khi uống chế nước sôi và dùng hết ấm trà trong ngày, không để qua đêm.