• Thành phần :     100% long nhãn sấy khô
• Trọng lượng:     200g
• Đóng gói:           Bao nhôm hút chân không trong hộp giấy Kraf
• Sản xuất tại:      Phương Độ TP Hưng Yên
• Thời hạn sử dụng: 24 tháng
• Bảo quản nơi khô và thoáng

ĐẶC SẢN PHỐ HIẾN

Mùa Nhãn Lồng - Phố Hiến vào tháng 7 tháng 8 âm lịch, quả nhãn da căng tròn sáng bóng, cùi khô, dày mà giòn, hương thơm và ngọt, hạt lại nhỏ. Ăn một lần sẽ nhớ mãi cái đặc sản mà xưa chỉ dành tiến Vua.

Để kéo dài mùa nhãn, nhãn tươi được sấy khô thành Long Nhãn. Những quả nhãn già thu hoạch về các mẹ các chị dùng "bút" rất nhẹ và khéo tách cùi nhãn khỏi vỏ và hạt, chuyển qua lò sấy nhiệt để làm khô sao cho quả nhãn có màu vàng trong và dẻo. Sau đó để nguội cất vào các chum sành đậy nắp lá chuối khô thật kín và cất ở góc cao trong bếp.

Long Nhãn thứ thiệt của Phố Hiến vẫn cón nguyên hương thơm của quả nhãn tươi, vị ngọt thanh, nhẹ nhàng tự nhiên của trái chín sẽ lắng đọng trong tâm trí bạn.

Theo Đông y - Long Nhãn được xếp trong nhóm thuốc bổ huyết có vị cam, tính ôn tác dụng vào hai kinh Tâm và Tỳ dưỡng huyết an thần. Chủ trị trống ngực hồi hộp, mất ăn ngủ hay quên.

Nhà Song Hỷ Trà kỳ công chọn lọc Long Nhãn của Phố Hiến cho người thưởng trà. Thưởng thức chén trà cùng Long Nhãn Phố Hiến là kết hợp tuyệt hảo trong nghệ thuật ẩm thực.

"Dù ai buôn Bắc bán Đông

Đố ai quên được nhãn lồng Phố Hiền"

MÓN NGON - THỜI TRÂN

Một buổi thưởng Trà thường kéo dài vài giờ nên chọn món ăn kèm khi thưởng Trà là rất cần thiết, nhưng món ăn chơi không được phá vị trà, hương không quá nổi làm hỏng hương trà...

Hiểu rõ sự tinh tế trong nghệ thuật ẩm thực, nhà Song Hỷ Trà tinh tuyển đặc sản của ba miền Việt theo tiêu chí: Thời Trân - thực phẩm quý theo mùa, để giới thiệu cùng trà hữu món ăn chơi.