• Tên trà                         Trà Lam
• Loại trà                        Phổ nhĩ sống trong ống lam
• Chất lượng                 ★★★★★
• Trọng lượng                200g
• Đóng gói                     Ống lam
• Bao bì                          Giấy xuyến chỉ
• Bảo quản                     Nơi khô và thoáng
• Thời hạn sử dụng      Để càng lâu càng quí
• Sản phẩm của Song Hỷ Trà.  Sản xuất tại Việt Nam
• Giá chưa bao gồm VAT

Thông tin chung

Đặc điểm

• Lá trà shan tuyết tươi của cây trà cổ thụ vừa hái về sẽ được rải xuống sàn nhà để cho lá trà mát và bay hết nước còn trên lá. Sau đó cho vào chảo gang sao chín để lá trà hết nước héo dần. Lại lấy ra quạt cho lá trà nguội rồi cho ra vò thủ công bằng tay. Sau lại để ủ đống một thời gian.

• Chọn ống tre, nứa hay ống giang còn tươi dài 20 - 30 cm, một đầu để hở và nhồi dần lá trà đã ủ . Nhồi trà vào ống phải cẩn thận, vừa nhồi vừa nén làm sao cho trà cuộn chặt trong ống, để tới khi làm xong lấy trà không bị gãy.
• Đốt một đống lửa thậm đượm, đặt kiềng sắt lên đợi đủ nhiệt để từng ống trà lam lên bếp, xoay đều ống. Theo kinh nghiệm của người Dao khi thấy mùi thơm của trà từ ống lam bay ra là xong khâu sấy. Từng ống trà lam được đưa lên gác bếp, hong khô dần và để mùa sau dùng.
• Uống chén trà lam sóng sánh màu mật ong mát lành, có thêm vị thơm và ngọt đặc trưng của ống nứa rất thú vị. Trà lam càng lâu năm thì màu nước càng sậm lại và pha được nhiều nước hơn.

Chứng nhận chất lượng của nhà Song Hỷ Trà